Tirage

Pour saisir un tirage, ouvrir le menu Mes saisies - Vrac et sélectionnez le lot de vin (préalablement qualifié dans le cas d'un vin effervescent (AOC) faites ensuite un clic droit et sélectionnez Tirage.

Lot de destination :

• Produit : Sélectionnez Vin effervescent (obligatoire)
• Appellation : si vous laissez ce champ vide, l'appellation du lot initial sera conservée. 
• Critères d'analyse : Indiquer le degré. (obligatoire)
• Capsule : indiquez le mois/l'année de la mise en circulation (09/2025) (obligatoire)
• Numéro de lot : (facultatif)
• Détails : vous pouvez indiquer la marque ou le vieillissement final prévu (GR, Reserve, etc.) (facultatif).
• Contenance : indiquez la contenance des bouteilles: 0,375L, 0,75L, 1,50L. (obligatoire)
• Quantité : Indiquer le nombre de bouteilles finales obtenues. Il est possible que le nombre de litres obtenus soit supérieur à celui indiqué initialement en raison de l'augmentation du volume de sucre (obligatoire).

Dans la partie « Lots consommés », indiquez les appros nécessaires à votre tirage. Les quantités du lot se renseigneront automatiquement en fonction des informations que vous avez saisies dans la page précédente:

Lors de la confirmation de la saisie, l'application peut émettre un avertissement concernant l'augmentation du volume due au sucre, au pied de cuve ou à la liqueur de tirage. Il suffit de sauvegarder et d'ignorer les avertissements.

Une fois la sortie validée, les bouteilles seront transférées en stock et consultables via les menu Mes saisies - Vins effervescents, où elles seront vieillies jusqu'au moment de leur dégorgement.